Brownies adalah salah satu varian cake atau kue yang menjadi makanan favorit. Komposisi utama dari brownies adalah tepung terigu, telur
ayam, dan cokelat batang, serta cokelat bubuk. Membicarakan sejarah brownies adalah berbicara mengenai Amerika Serikat pada abad ke-19. Publikasi brownies ada pada catatan tahun 1897.
Awalnya, pembuatan brownies baik dengan kukus, panggang, maupun melalui pemasakan oven bertujuan untuk pembuatan kue yang matang.
Namun begitu, ada kesalahan tak sengaja sehingga hasilnya, kue malah bantat atau tidak mengembang. Uniknya, gegara bantat, kue yang kaya akan cokelat itu lezat saat disantap.
Alhasil, jadilah brownies menjadi favorit banyak orang. Kini brownies sudah berkembang dari negeri asalnya ke berbagai negara, termasuk Indonesia.
Brownies ini bisa kita jumpai mulai dari harga 30 hingga ratusan ribu rupiah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar